济南老面包、济南老酸奶……本地特征外地产？特产真伪迷人眼

liukang20243个月前 (05-13)在线吃瓜129

　　清明假日期间，很多人挑选出游，咱们到一个生疏城市总爱带些特产。济南老面包、济南老酸奶、老济南冰棍……记者注意到，在济南的部分景区内，走几步便能看到带有“老济南”标志的特产。这些济南特产是否真来源于济南?记者进行了查询。

　　打包票说是济南特征

　　一看包装却是河北产

　　捏起来松松软软，看起来朴实无华，吃起来有嚼劲、能拉丝……这是不少人回忆中老面包的姿态。在济南，不知何时，老面包也成了本乡特产，在曲水亭街、大明湖、千佛山等景区，“济南老面包”的招牌随处可见。

　　在交际软件查找“济南老面包”，网友点评褒贬不一。“身为三十年的济南老土著，小时候真没听过济南有老面包。”网友“摄影片的哈儿”说。在此谈论下，也有不少网友留言“近些年才有的老特产”“或许各地都有这个老面包”。

　　在很多网友的言辞中，似乎坐实了济南老面包是伪特产的现实。

　　为此，记者来到曲水亭街找到一家售卖老面包的门店。该店牌子写着：济南特征老面包，10元3个，扫码自提。“之前在网络上了解到济南有卖老面包的，今日可巧遇到了，买了一包尝尝。”一位来自潍坊的游客说。当问及是否确认该面包确是济南特产时，该顾客略有犹疑。她说，“仅仅看到不少人都买这个面包，老板也说这便是济南特产，真假还真不确认。”

　　“咱们都是当天的现货，定心吃就行。”商家表明，每到假日时，门口都会排起长队。“咱们干了大约六年了，不止游客来买，济南本地人也会来买。”该商家说。

　　除了济南特征老面包，济南老酸奶也是街上的“熟面孔”。

　　记者注意到，曲水亭街内不少小店门口都规整摆放着各种口味的酸奶。“这是济南老特产，小瓶8元大瓶10元。”商家介绍，此酸奶口感绵密，销量也不错，旅行旺季时每天能卖上百瓶。

　　当问及此款老酸奶是否真是济南特产时，“是的!”商家答复信誓旦旦。但当问及是否可以摄影时，该商家却含蓄表明：“别摄影了，你再往前逛逛，里面有条街那里济南老特产比较多，商家都干了很多年了。”

　　为何商家如此必定的“真特产”却不能摄影?记者买了一瓶检查。此酸奶瓶身通体白色，只要盖子处附了一层包装纸。纸上写有出产厂家、配料、保质期等信息，其间产地一栏赫然写着：河北省邢台市。

　　姓名跟着当地换

　　犹如“换汤不换药”

　　何为特产?特产指某地特有的或特别闻名的产品，有文化内在或前史，亦指只要在某地才出产的一种产品。

　　济南老面包是否济南特产?记者以商家的身份联系到一家制造济南老面包的厂家。

　　“咱们干了十几年了，最开端叫旧式大面包，不知咋回事，后来传着传着就成了济南老面包。”厂家担任人称，该款面包在济南就叫济南老面包，在其他当地也可以叫当地的老面包，但归根到底并不归于济南特产。

　　记者查找发现，在泰安、吉林、大理等地均有老面包的身影，外形根本相同，都叫“老面包”。

　　区分完济南老面包，记者又致电济南老酸奶厂家。厂家称，酸奶确实是正宗老酸奶，分有瓷罐和塑料瓶两种。口味多样，包含原味、黄桃、草莓三种。“瓷罐是纯手工制造的，单瓶发酵而成。”

　　终究为何济南特产产自河北?厂家担任人解说：商家出售时，标什么无所谓。例如，在济南卖就标济南老酸奶，在其他当地卖也可以改成当地老酸奶。

　　上述担任人表明，该老酸奶在济南现已售卖了十多年了。趵突泉、千佛山、大明湖、曲水亭街、芙蓉街、宽厚里等济南多个景区内均有售卖。“咱们辐射全国，三亚、西双版纳、大理、厦门等很多当地都有。”

　　专家：“伪”字难判别

　　品牌影响力才是要害

　　相似济南老面包、济南老酸奶的特产，可以称作伪特产，这也是旅行中最简单遇到的消费圈套之一。总有一些打着“正宗”“老字号”的门店，卖着全国各地都有的特产。

　　据了解，在刚刚曩昔的清明假日中，济南市归入监测的22家景区共招待游客142万人次。其间天下第一泉景区招待游客56.63万人次，千佛山景色名胜区招待游客12.32万人次。

　　游客来济玩耍，本想买些正宗济南老特产，但无意间买了“伪特产”，专家以为，是否“伪特产”是个相对的概念。“这归于商场监管问题。”山东大学经济学院教授王晨光表明，比方该产品现已注册了品牌，其他商家冒用品牌的话，归于侵权，反之若商家为注册商标，则不侵权。记者随机拨通北京商标局进行查验，济南老面包和济南老酸奶均未注册商标。

　　“济南老面包或许不同的商家配方不相同，质量不相同，因而严格来说只要质量问题，没有冒充问题。”王晨光称，这种现象客观存在，可是怎么定性“伪”字欠好判别。若仅仅质量出现问题，则是一种商场挑选;若触及食品安全的话，必定要严肃处理。

　　此前便有媒体报道称，旅行不是千城一面、千店一货。特征旅行产品的开发是完善旅行工业链条上的重要一环，重视当地特征产品品牌的培育，有了知名度就可以在必定程度上确保产品销路，游客也就不用忧虑买到的特征产品不行特征了，这便是品牌的影响力。

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